夏季养生食谱 五款开胃小菜
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- 2014/7/19 来源：医网论坛
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医网摘要：一到夏天很多朋友食欲都会下降，而且变得非常不想吃东西，这对夏季养生是非常不利的，那应该如何饮食才能让我们正常的摄取营养呢？今天小编就给大家推荐几道夏季养生食谱，喜欢的朋友可以在家里试试哦。
4.炒绿豆芽
材料：新鲜绿豆芽500克，花椒少许几粒，植物油、白醋、食盐、味精适量。
做法：豆芽洗净水沥干，油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将豆芽下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻炒数分钟，起锅时放入食盐、味精，装盘即可。
功效：清热解毒。
5.蚕豆炖牛肉
材料：鲜蚕豆或水发蚕豆120克，瘦牛肉250克，食盐少许，味精、香油适量。
做法：牛肉切小块，先在水锅内汆一下，捞出沥水，将沙锅内放入适量的水，待水温热时，牛肉入锅，炖至六成熟，将蚕豆入锅，开锅后改文火，放盐煨炖至肉、豆熟透，加味精、香油，出锅即可。
功效：健脾利湿，补虚强体。
本文来源： http://man.ewsos.com/a/20140719/996645.html
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